Le sucre est mort, vive la Stévia !

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Le sucre est mort, vive la Stévia !

28 mai 2010
TrendiEurope
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Marylene Khouri

Un sérieux concurrent au sucre arrive discrètement dans nos rayons alimentaires : la Stévia nous vient du Paraguay, possède les mêmes pouvoirs sucrants que son célèbre cousin mais sans calorie. Il serait même bénéfique pour le traitement de l’obésité et de l’hypertension.

Les fabricants de soda tels que Pepsi ou Coca Cola utilisent la Stévia pour de nouvelles boissons light : le Fanta Still, la Vitamin Water 10…
Il semblerait que l’aspartame et son goût amer seraient donc sur la voie de la ringardisation…
La Stévia, alternative au sucre et à l'aspartame