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4food : fast food bio et high tech
- Le concept du restaurant new-yorkais 4food ? Proposer une synthèse entre les deux tendances fortes des années 2010 : l’ère du bio et celle des réseaux sociaux ! En somme, faire entrer les nouvelles technologies dans un espace dédié à la restauration rapide, tout en proposant des aliments sains.
- Surfant sur la tendance des fast food bio, 4food est en premier lieu un restaurant proposant des plats composés d’ingrédients naturels, sans arômes artificiels ni conservateurs. Son plus ? Combiner l’affection toujours grandissante des consommateurs pour la nourriture saine avec son usage croissant des nouvelles technologies; Car 4food surfe aussi sur une tendance à créer des concepts de salles proposant une expérience nouvelle de la restauration à l’aide des technologies numériques (qu’il s’agisse de services, de design ou de décoration, de divertissement…).
- Le décor du restaurant est résolument tourné vers le futur : 20m² d’écrans proposent toute l’actualité du restaurant sous forme de tweets. Les clients pourront bien sûr interagir grâce au réseau wi-fi mis en place. Les serveurs seront munis d’iPads pour prendre les commandes. Le client a d’ailleurs la possibilité de pré-commander son repas sur Internet avant sa venue.
- Avant même son ouverture et afin de faire monter le buzz, l’enseigne monte l’opération de-junk New York City : l’internaute est invité à proposer des idées afin d’éliminer la malbouffe de New York. En jeu ? Un iPad, bien évidemment.
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4food pousse le principe de personnalisation jusqu’au bout : les consommateurs auront la possibilité de créer et de nommer leur propres commandes sur Internet. A chaque commande effectuée à partir de la création du consommateur, celui-ci recevra 25 cents : l’enseigne exploite ainsi la créativité de son internaute-consommateur tout en flattant son ego : il s’agit du même principe que pour les reprises de tweets ou les statuts Facebook qui provoquent l’émulation de la communauté.
- L’ouverture du premier 4food est prévue pour le 6 juillet 2010. A cet effet, un compte à rebours a été mis en place sur le site. Le restaurant se trouvera à New York à l’angle de la 40ème rue et de Madison.
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