4food : fast food bio et high tech

vues

comm.

Le concept du restaurant new-yorkais 4food ? Proposer une synthèse entre les deux tendances fortes des années 2010 : l’ère du bio et celle des réseaux sociaux ! En somme, faire entrer les nouvelles technologies dans un espace dédié à la restauration rapide, tout en proposant des aliments sains.

4food se présente comme le premier fast food à la fois urbain, bio et geek.

Surfant sur la tendance des fast food bio, 4food est en premier lieu un restaurant proposant des plats composés d’ingrédients naturels, sans arômes artificiels ni conservateurs. Son plus ? Combiner l’affection toujours grandissante des consommateurs pour la nourriture saine avec son usage croissant des nouvelles technologies; Car 4food surfe aussi sur une tendance à créer des concepts de salles proposant une expérience nouvelle de la restauration à l’aide des technologies numériques (qu’il s’agisse de services, de design ou de décoration, de divertissement…).

Le décor du restaurant est résolument tourné vers le futur : 20m² d’écrans proposent toute l’actualité du restaurant sous forme de tweets. Les clients pourront bien sûr interagir grâce au réseau wi-fi mis en place. Les serveurs seront munis d’iPads pour prendre les commandes. Le client a d’ailleurs la possibilité de pré-commander son repas sur Internet avant sa venue.

Avant même son ouverture et afin de faire monter le buzz, l’enseigne monte l’opération de-junk New York City : l’internaute est invité à proposer des idées afin d’éliminer la malbouffe de New York. En jeu ? Un iPad, bien évidemment.

4food pousse le principe de personnalisation jusqu’au bout : les consommateurs auront la possibilité de créer et de nommer leur propres commandes sur Internet. A chaque commande effectuée à partir de la création du consommateur, celui-ci recevra 25 cents : l’enseigne exploite ainsi la créativité de son internaute-consommateur tout en flattant son ego : il s’agit du même principe que pour les reprises de tweets ou les statuts Facebook qui provoquent l’émulation de la communauté.

L’ouverture du premier 4food est prévue pour le 6 juillet 2010. A cet effet, un compte à rebours a été mis en place sur le site. Le restaurant se trouvera à New York à l’angle de la 40ème rue et de Madison.